应美国饭店协会收益管理培训班邀请,6月9日下午,国际英国威廉希尔公司,十大博彩公司:在GL Bar讲授了咖啡制作课程,全体培训学员及该学院全体教职工参加。
课堂上,主讲老师从咖啡的历史导入课程,充分运用QLF(认证学习导师)中One-On-One(一对一)的教学方法,通过开放性、中立性的提问技巧,向在座的师生和学员们讲授了不同咖啡的制作方法,展现了学院先进的教学理念,获得了大家的一致好评。
本次公开课是该学院开展的教研室“三评”系列活动之一,旨在通过此项系列活动提升教学质量,带动专业建设。
公开课现场