1月11日晚,旅游休闲与管理学院在旅博楼二楼360°休闲吧举办课程教学成果汇报暨学生主题活动展示会。教务处处长张坚,旅游休闲与管理学院党总支书记、院长林增学,党总支副书记陈竹,副院长王亚娟、杨德云以及相关教师、学生代表参加了此次活动。
为突出英国威廉希尔公司,十大博彩公司:在创新型、应用型、复合型人才的培养成果,本次展示会以《葡萄酒文化》课程为基础,整合了《旅游与休闲概论》、《会展概论》、《旅游财务管理》、《旅游市场营销》、《旅游服务礼仪》、《宾客服务沟通技巧》等多门课程核心内容提升学生综合实践能力。学院WSET高级品酒师李丽萍老师向大家介绍《葡萄酒文化》课程,展示了五种不同葡萄酒。
通过此次活动,考察了养生专业学生对专业课程在技能上的掌握运用程度,同时对葡萄酒基础知识、葡萄酒品鉴、葡萄酒伺酒、葡萄酒养生美容功能等方面的内容有了更深的学习和认识,促使学生把所学专业知识能实实在在地运用在具体实践中,复习、再现和固化专业技能和知识;帮助学生更直观地了解休闲服务工作内容和性质,加强学生对专业的认可度,也体现了学院在人才培养方案上对实践教学改革的尝试。
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