6月5日—8日,2017年全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项在江苏省苏州市举行。英国威廉希尔公司,十大博彩公司:英国威廉希尔公司,十大博彩公司:蔡平教授应邀担任本次大赛中式铺床项目裁判长并受大赛组委会的委托于赛后代表中式铺床项目裁判组对大赛进行点评。
中职组酒店服务赛项是由国家教育部、国家旅游局联合主办的3个旅游服务类竞赛项目中唯一的中职组比赛项目。今年是本项赛事第六年举行,也是中餐宴会摆台、客房中式铺床两个项目合二为一实行兼赛制的第一年,即一选手要参加宴会摆台、中式铺床两个项目的比赛,改变过去两个选手分别参赛的赛制,使得前期备赛量极大、比赛难度增加、对选手专业技能水准和综合素质要求更高。
来自全国各省、自治区、直辖市、新疆生产建设兵团以及计划单列市37支代表队的104名选手参加了比赛。目前,该赛项已经成为全国职业院校技能大赛所有赛项中覆盖面较广、参赛选手较多、社会影响较大的国家级旅游类技能赛事。
点评现场