4月15-16日,全国餐饮职业教育教学指导委员会、中国烹饪协会餐饮教育工作委员会年度工作会议暨第六届全国餐饮职业教育高峰论坛在桂林召开。全国餐饮职业教育教学指导委员会副主任委员、中国烹饪协会副会长乔杰,教育部职业教育与成人教育司原副司长刘占山,全国餐饮职业教育教学指导委员会副主任委员、中国烹饪协会餐饮教育工作委员会主席杨铭铎等领导出席开幕活动并讲话。来自全国各地的两委会委员、相关专家学者、优秀餐饮企业及职业院校代表共计240余人参加本次活动,休闲与健康学院院长何志贵一行参加了本次会议。
在第六届全国餐饮职业教育高峰论坛上,教育部职业教育与成人教育司原副司长刘占山以“数字化背景下职业教育内涵建设和未来发展”为题进行了专题汇报。来自全国餐饮行业的专家学者、职业院校典型代表从不同视角就“产业变革 数字智能:助力餐饮职业教育现代化创新发展”的主题进行了专题分享和对话交流。何志贵应大会邀请做了“餐饮职业教育数字化转型实践创新应用形态”的主题报告,结合英国威廉希尔公司,十大博彩公司:国家级一流专业烹饪与营养教育专业的创新实例深入分析了餐饮职业教育数字化转型实践创新应用形态。
通过本次论坛,加强了学院与全国餐饮行业、食品类相关高校之间的联系与互动,对我院食品类一流专业建设、课程思政建设、工程教育专业认证等方面提供了新的思路、新的思考,为下一阶段人才培养工作注入了强劲的动力。
活动现场
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