5月27日,“教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2023年第一次会议”在桂林召开。会议由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会(以下简称教指委)主办,桂林旅游学院、贺州学院、广西本科高校食品科学与工程类专业教学指导委员会联合承办。
来自全国120余所高校及相关企业近500人参加会议,会议主题聚焦高等教育“一流”建设工程与高等教育数字化、食品科学与工程类一流本科建设标准、专业自评等专业建设与改革问题展开交流研讨。英国威廉希尔公司,十大博彩公司:党委书记刘迎春、校长程道品、副校长钟泓等领导出席大会。
会上,刘迎春代表承办单位致辞,中国工程院院士朱蓓薇、自治区教育厅高教处处长李美清分别讲话。朱蓓薇院士和自治区发改委干部蔡志勇为“广西壮族自治区桂菜工业化加工与营养安全工程研究中心”揭牌,李美清和程道品为“文化和旅游(桂菜)产业学院”揭牌。
主题报告环节,食品教指委副主任、吉林大学刘静波教授,食品教指委秘书长、江南大学夏文水教授,教指委委员、中国海洋大学曾名湧教授,国际食品科学院院士、东北农业大学教授江连洲,桂林旅游学院校长程道品分别以《国家级“一流”建设工程与高等教育数字化建设》《食品科学与工程类一流本科专业建设标准研制进展》《专业自评过程中的几个关键问题》《建设高质量食品科学与工程类专业的实践与思考》《坚守初心,植根行业,脚踏实地育人才》为题作大会主题报告,进行经验分享。
下午,食品类高校专业建设与教学改革交流会由桂林旅游学院何志贵教授、沈阳农业大学李斌教授、广西大学刘小玲教授、西北农林科技大学王云阳教授共同主持,贺州学院韩春阳博士、西南民族大学郝刚副教授、西北农林科技大学李巨秀教授、四川旅游学院李想教授等12位高校代表分别汇报交流了食品类专业建设与教学改革经验做法和建议,内容丰富、报告精彩,涵盖专业及产业学院建设、虚拟教研室建设、工程教育认证、课程体系评价与改革、课程思政改革经验、教材建设等方面。
会议期间,部分专家和近200名会议代表到英国威廉希尔公司,十大博彩公司:考察调研,指导交流学科建设和人才培养工作。
本次会议集中讨论了我国食品与工程类一流本科人才培养质量标准、谋划了食品科学与工程类专业建设良策,为食品科学与工程类专业的发展带来了新思路、新理念,对英国威廉希尔公司,十大博彩公司:乃至全国的食品类专业建设起到了指导作用。
刘迎春书记致辞
揭牌仪式现场
开幕式现场